Författare: Anna-Lena Sida 7 av 15

Tyvärr är vårt besök inställt, men det går att besöka Smedjetorpet 21 augusti mellan 11 och 16 då de har öppet för allmänheten. Adressen är Eknäsvägen 6, Ingarö.

På Smedjetorpet på Ingarö öppnade Skapa Trädgård sin verksamhet 2022. Madelene som är trädgårdsdesigner och Anna som är trädgårdsmästare håller kursverksamhet, temakvällar och öppen trädgård. Historiskt sett har huset tillhört Säby säteri och var länge bostad för smeden med familj. Nu bor Anna här med sin familj. Tomten är på ca 9000 kvadratmeter. Här finns en anlagd örtträdgård, köksträdgård samt snittblomsodling. Smedjetorpets filosofi handlar att odla jorden och främja djur och natur med varsam hand.

En vacker kväll i midsommartid besökte vi Juntras Grönt på Färingsö. Företaget startades i liten skala då Juntra började sälja lite grönsaker på torget – idag är det ett populärt utflyktsmål med många besökare. Och vi förstår varför!

Juntra visade oss runt och vi imponerades av de frodiga odlingarna. Hennes man har också ett företag och odlar fina växter. Vi strövade runt i växthusen och handlade stora välmående plantor till bra pris. Här fanns även ingredienser till asiatisk matlagning och en spännande olja till salladen fick åka med hem.

Innan pandemin vallfärdade besökare hit för att njuta av Juntras goda mat. Denna verksamhet ligger för närvarande nere då Juntra ej kunnat få hjälp av hitresande släkt som hjälper till i köket. Hon hoppas dock kunna återuppta matserveringen längre fram. Men så länge kan man avnjuta kaffe med goda och vackra bakverk som Juntra dekorerar med blommor och blad. Blåbärskakan var himmelsk!

Ett besök hos Juntras Grönt rekommenderas varmt. På Instagram och Facebook kan du se vilka aktiviteter som ordnas under året. 

/Gertrud Sandberg

Vi måste tyvärr ställa in det planerade besöket hos Jan Rundgren 30 juni då hans mamma nyligen gick bort. Vi hoppas istället kunna besöka Jans trädgård i Söderbrunns koloniområde nästa försommar istället. Ni som köpte boken Växtriket, att skapa en trädgård får njuta av den så länge. Boken kan varmt rekommenderas!

Juntras Grönt öppnar upp för oss och visar runt bland odlingarna och i växthuset. Vi avslutar med fika i gårdsbutiken där många av ingredienserna i bakverken är odlade av Juntra själv. Sittplatser finns under tak men ta gärna med en varm tröja om det är ostadigt väder.

På Juntras Grönt odlas och skördas allt för hand och är obesprutat. Grödorna sköljs och förpackas eller sätts i färskt vatten för att hålla sig fina i gårdsbutiken. Här säljs också kryddor och smaksättare förutom kaféverksamheten. Utomhussäsong med nyskördat sträcker sig från slutet av maj till sista helgen i september.

• Datum: 20 juni
• Tid: Kl 17.30
• Avgift: 20 kr för medlem och för betalande familjemedlem, 30 kr för icke medlem.